Zum dritten Mal veranstaltet die Stabsstelle Bildungsinnovationen und Hochschuldidaktik zusammen mit dem Arbeitsbereich von Prof. Dr. René Fahr im Wintersemester 2024/25 eine gemeinsame Ringvorlesung zum Thema Nachhaltigkeit. Die Vorlesungsreihe steht unter dem Titel „UPB for Future“ und richtet sich an Studierende aller Fachrichtungen und Studienphasen, Mitarbeitende sowie die interessierte Öffentlichkeit. In wöchentlich wechselnden Vorträgen werden die ökologischen, sozialen und ökonomischen Dimensionen von Nachhaltigkeit aufgegriffen und diskutiert.
Das Wirtschaftsmodell der Donut Ökonomie, welches von Kate Raworth 2012 das erste Mal vorgestellt wurde, bietet die Möglichkeiten zukunftsfähiges Wirtschaften neu zu denken. In unserem Vortrag werfen wir einen Blick in dieses Modell und beleuchten verschiedene Aspekte wie Wirtschaften in den planetaren Grenzen möglich ist. Doch Modelle sind nicht mit Anwendung gleichzusetzen, daher werden wir die Region Ostwestfalen Lippe (OWL) genauer betrachten und aus unserem aktuellen Forschungsprojekt Green.OWL Ergebnisse präsentieren und Einblicke geben.
Zum Vortragenden:
Der gebürtige Berliner Attila Braun, gelernte Koch und Hotelbetriebswirt, ist seit 10 Jahren im Studierendenwerk Paderborn tätig. Vorherige berufliche Stationen waren im Care Catering und in der Reisegastronomie. Bis 2023 war er Betriebsleiter für die Mensen Academica und Forum in Paderborn. Seit 2023 ist er für den Einkauf, die Nachhaltigkeit und die Digitalisierung in der Gastronomie und seit Juli 2024 als Nachhaltigkeitsmanager für das gesamte Studierendenwerk Paderborn verantwortlich.
